Bundan bir süre önce benzer bir Bruşetta tarifi yayınlamıştım.O yüzden aşamaları teker teker saymayacağım.Kısaca anlatmak gerekirse:
- Bu denememde kırmızı buğday ekmeği kullandım.
- Ekmek kızarıp,zeytinyağ sürüldükten sonra üzerine zeytin ezmesi sürülür.
- Pişirilen domates-biber karışımı koyulur.
- En üste kaşar peyniri koyulduktan sonra, fırının ızgarası açılarak peynirin erimesi sağlanır.
