Fudge Browni tarifi Vatan Gazetesi'nin pazar(03.08.2008) günkü ekinden, yazar Engin Akın'ın köşesinden..Tadı kesinlikle çok nefis..
- Tarifteki malzemeleri birebir kullandım, ben fındığı tercih ettim çok yakıştı.
- Sadece, içinde kabartma tozu veya karbonat gibi kabartıcı bir madde ile ilgili bilgi olmaması bana "eksik yazılmış olabilir mi?" diye düşündürdüğünden, ben 1 çay kaşığı kabartma tozu ekledim.
- Bir de, çok şekerli sevmiyorsanız şeker miktarı 1 tam bardak yerine, biraz azaltılarak 3/4 su bardağı olarak kullanılabilir.Ben bir dahaki sefere öyle yapacağım.
- Browniye hayranlığınız benimki gibiyse, malzemeyi iki katına çıkararak yapın derim, zira bu ölçülerle 9 porsiyon çıkıyor ve tadı damağınızda kaldığından bir dilim, bir dilim daha derken kimseye browni kalmıyor, ona göre :)))
