16 Aralık 2008 Salı

Hellim Peynirli Cevizli Salata

Bu lezzetli tarifi de paylaştıktan sonra salatalara kısa bir ara :))
Malzemeler
  • Kıvırcık marul
  • Kırmızı Lahana
  • Taze Soğan
  • Domates
  • Mısır
  • Hellim Peyniri
  • Ceviz
  • Zeytin

Sosu için

  • Limon suyu
  • Tuz
  • Zeytinyağ

Yapılışı

Marul doğranır,kırmızı lahana tuzla ovulduktan sonra bir müddet sirkede bekletilir.Taze soğan ince kıyılır.Domatesin kabukları soyularak dilimlenir.Tüm malzemeler bir kasede karıştırılır.Salata sosu eklenir.En üste ızgara hellim peyniri koyularak servis edilir.

Not: Bu tarif de sevgili teyzem Neroş'tan,kendisine teşekkür ediyorum.