25 Eylül 2008 Perşembe

Patates Salatası (II)

Malzemeler
  • 6 adet patates
  • 1 adet ortaboy kırmızı soğan(balık soğanı)
  • 2 adet havuç
  • Dereotu
  • Maydonoz
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 limon
  • Zeytinyağ
  • Pulbiber
  • Tatlı toz kırmızıbiber
  • Sumak
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Patatesler haşlanır,kabukları soyulup küçük küpler halinde doğranır.Kırmızı soğan,piyazlık doğranır.Havuç rendelenir.Dereotu ve maydonoz ince ince kıyılır.Diğer tarafta limon suyu,nar ekşisi,baharatlar,tuz ve zeytinyağ karıştırılır.Tüm malzemeler bir araya getirilir.Ve servis edilir.

Bu tarif daha önce yayınladığım
Patates Salatası nda birkaç değişiklik yapılarak hazırlanmıştır.