Malzemeler
- Kırmızıbiber
- Kaşar peyniri
- Zeytinyağ
- Kürdan
Yapılışı
Kırmızıbiberler közlenir,kabukları soyulur.İçine biberin ölçüsüne göre dilimlenen kaşar peyniri koyularak rulo şeklinde sarılır.Kaşar eiyinceye kadar fırınlanır,üzerine fırça yardımıyla zeytinyağ sürülerek servis edilir.
