30 Haziran 2007 Cumartesi

Uluslararası Şefler..(II)

Günümüzün genç,yetenekli ve dünyaca tanınan bir diğer şefi de İngiliz Jamie Oliver ..İngiltere Başbakanı'nın yemek davetlerinde birbirinden lezzetli yemeklerini yiyebilen şanslı devlet adamlarından olmayabiliriz, ama teknoloji sayesinde kendi web sitesinden nefis yemekler öğrenme şansına sahibiz neyseki :)) İşte birkaç örnek..



Baked Chicken Breasts (Fırında Tavuk Göğsü)



Bloomin'Brilliant Brownies (Görkemli Parlak Browni)Penne with tomato,basil,olives and pecorino (Domatesli,fesleğenli,zeytinli Makarna)

Artık bu işi gelenekselleştirelim de, en son resimdeki tarfi verelim yine :))

Öncelikle malzemelerin çoğunun burada da bulunabilir olmasından dolayı bu tarifi vermeyi seçtiğimi belirtmeliyim.

Malzemeler

  • Penne Makarna
  • Domates
  • Zeytinyağ
  • Tuz,karabiber
  • Balzamik Sirke
  • Siyah zeytin
  • Fesleğen
  • Peynir (Pecorino Cheese:Koyun Peyniri)

Yapılışı

Domates dilimlenir;zeytinyağ,tuz ve karabiber eklenir,20 dk kadar pişirilir.Diğer tarafta,makarna al dente kıvamında pişirilir.Pişen domatese balzamik sirke ilave edilir.Fesleğen elde parçalanır.Zeytinin çekirdeği çıkarılır ve küçük parçalara bölünür.Makarna süzüldükten sonra,tüm malzemeler makarna ile karıştırılır.Üzerine Pecorino Peyniri(İtalyanların meşhur koyun sütünden yapılan peyniri) ufalanır.Servis edilir.